Hồng trà sữa trân châu – Món ngon khó cưỡng tại Nap Cafe

Bạn có nhớ cảm giác lần đầu tiên thưởng thức ly hồng trà sữa trân châu không? Cái cảm giác ngọt ngào của sữa, chút chát nhẹ của trà, hòa quyện cùng những viên trân châu dai dai, dẻo dẻo, tan chảy trong miệng… Thật đúng là một trải nghiệm khó quên phải không nào!?

Món đồ uống này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Từ những buổi gặp gỡ bạn bè, những lúc thư giãn sau giờ học, giờ làm, hay thậm chí là trong những khoảnh khắc hẹn hò lãng mạn, hồng trà sữa trân châu luôn là lựa chọn hàng đầu. Và hôm nay, chúng mình sẽ cùng nhau khám phá món thức uống “quốc dân” này, đặc biệt là phiên bản hồng trà sữa trân châu thơm ngon, chuẩn vị tại Nap Cafe, một không gian hẹn hò lý tưởng, đủ sức chiều lòng mọi tín đồ trà sữa.

Hồng trà sữa trân châu – Bạn đã biết gì về thức uống này?

Hồng trà sữa trân châu không chỉ là một thức uống giải khát đơn thuần, mà còn là cả một câu chuyện về sự kết hợp hài hòa của hương vị và nguyên liệu. Để tạo nên một ly hồng trà sữa trân châu đúng điệu, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến công thức pha chế đều cần sự tỉ mỉ và tinh tế.

Nguyên liệu nấu hồng trà sữa trân châu

Để có một ly hồng trà sữa trân châu chuẩn vị, những nguyên liệu sau đây là không thể thiếu:

Hồng trà: Đây là linh hồn của món đồ uống này. Hồng trà (hay trà đen) được ủ từ lá trà đã trải qua quá trình oxy hóa hoàn toàn, mang đến hương thơm đặc trưng, đậm đà và vị chát nhẹ. Khi kết hợp với sữa, vị chát này sẽ dịu đi, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Sữa: Sữa tươi hoặc bột sữa (creamer) là thành phần không thể thiếu để tạo nên vị béo ngậy và độ sánh cho trà sữa. Tùy theo sở thích và công thức, có thể sử dụng sữa đặc, sữa tươi không đường, hoặc các loại sữa hạt để tạo hương vị độc đáo hơn.

Trân châu: Những viên trân châu đen dai dai, dẻo dẻo chính là “ngôi sao” của ly trà sữa. Trân châu thường được làm từ bột năng (tinh bột sắn), đường và một chút màu thực phẩm để có màu đen óng ánh. Sau khi luộc chín, trân châu được ngâm trong nước đường hoặc mật ong để có vị ngọt và độ bóng mượt.

Đường: Đường là thành phần quan trọng để điều chỉnh độ ngọt cho trà sữa. Có thể dùng đường cát trắng, đường phèn, hoặc đường đen để tạo ra hương vị khác biệt. Đường đen thường mang lại mùi thơm đặc trưng và màu sắc hấp dẫn hơn cho trân châu.

Nước: Nước tinh khiết là yếu tố cơ bản để pha trà và hòa tan các nguyên liệu khác.

Công thức pha hồng trà sữa trân châu

Dù có vẻ phức tạp, nhưng công thức pha hồng trà sữa trân châu cơ bản lại khá đơn giản, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút:

Ủ hồng trà: Đun sôi nước, sau đó cho hồng trà vào ủ. Tùy theo loại trà và sở thích đậm vị hay nhẹ nhàng mà thời gian ủ có thể dao động từ 5-10 phút. Lưu ý không ủ quá lâu sẽ khiến trà bị chát gắt.

Pha trà sữa: Lọc bỏ bã trà, lấy phần nước cốt trà. Khi trà còn nóng, cho đường và sữa vào khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tùy khẩu vị mà điều chỉnh lượng đường và sữa cho phù hợp. Bạn có thể thêm đá viên vào để làm nguội nhanh và tạo độ lạnh.

Luộc trân châu: Đun sôi nước, cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên và chuyển màu trong suốt. Tiếp tục luộc thêm khoảng 15-20 phút nữa tùy kích thước. Sau đó, vớt trân châu ra và ngâm ngay vào bát nước lạnh để trân châu không bị dính và giữ được độ dai.

Hoàn thành: Cho trân châu đã luộc vào ly, sau đó rót hỗn hợp trà sữa đã pha vào. Có thể thêm đá tùy thích và thưởng thức ngay.

Lợi ích sức khỏe của hồng trà sữa trân châu

Mặc dù hồng trà sữa trân châu thường được xem là một thức uống giải khát và có hàm lượng đường nhất định, nhưng bản thân các nguyên liệu chính cũng mang lại một số lợi ích nhất định:

Từ hồng trà

Chứa chất chống oxy hóa: Hồng trà giàu polyphenol, catechin. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do. Từ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Tốt cho tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ hồng trà đều đặn có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và huyết áp, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo: Caffeine trong hồng trà giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường năng lượng và giảm mệt mỏi. Lượng caffeine trong hồng trà thường ít hơn cà phê, mang lại sự tỉnh táo nhẹ nhàng hơn.

Hỗ trợ tiêu hóa: Tannin trong hồng trà có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa.

Từ sữa

Cung cấp protein, canxi và các vitamin cần thiết cho xương và răng chắc khỏe, đồng thời bổ sung năng lượng.

Từ trân châu (tinh bột sắn)

Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lợi ích sức khỏe của hồng trà sữa trân châu sẽ phụ thuộc vào lượng đường và sữa sử dụng. Để tối ưu lợi ích, bạn nên chọn trà sữa với lượng đường ít, sữa không béo và thưởng thức một cách điều độ nhé.

Hồng trà sữa trân châu – Món ngon khó cưỡng tại Nap Cafe

Bạn đã say mê hương vị của hồng trà sữa trân châu, vậy thì hãy để Nap Cafe đưa bạn đến một trải nghiệm hoàn toàn mới, nơi hương vị truyền thống được nâng tầm lên một đẳng cấp khác. Tại Nap Cafe, mỗi ly hồng trà sữa trân châu vừa để thưởng thức, đồng thời cũng vừa là một tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ sự tỉ mỉ và tâm huyết.

Nguyên liệu pha chế hồng trà sữa trân châu được chọn lọc kỹ lưỡng

Tại Nap Cafe, chất lượng luôn là ưu tiên hàng đầu. Chúng tôi hiểu rằng, để có một ly hồng trà sữa trân châu ngon đúng điệu, nguyên liệu phải được chọn lọc kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín.

Hồng trà: Chúng tôi sử dụng loại hồng trà cao cấp, được nhập khẩu từ những vùng trồng trà nổi tiếng, đảm bảo lá trà sạch, không tạp chất và có hương thơm tự nhiên, đậm đà. Quá trình ủ trà được kiểm soát chặt chẽ để giữ trọn vẹn tinh túy của từng búp trà.

Sữa: Nap Cafe cam kết sử dụng sữa tươi cao cấp, mang đến độ béo ngậy hoàn hảo mà không gây cảm giác ngấy. Sự kết hợp này tạo nên một lớp nền sữa mịn màng, nâng đỡ hương vị của trà.

Trân châu: Những viên trân châu tại Nap Cafe được làm từ bột năng nguyên chất, đảm bảo độ dai, mềm, dẻo và không bị cứng. Chúng được luộc chín tới và ngâm trong nước đường đen sánh mịn, thơm lừng, tạo nên vị ngọt dịu và độ óng ánh hấp dẫn. Quy trình chế biến trân châu được thực hiện cẩn thận mỗi ngày để đảm bảo độ tươi mới và chất lượng tốt nhất.

Công thức pha chế độc quyền, đậm vị

Điều làm nên sự khác biệt của hồng trà sữa trân châu Nap Cafe chính là công thức pha chế độc quyền, đậm vị. Đội ngũ pha chế của chúng tôi không ngừng thử nghiệm và điều chỉnh để tìm ra tỷ lệ vàng giữa trà, sữa và đường.

Hương vị cân bằng: Ly hồng trà sữa trân châu tại Nap Cafe có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chát nhẹ đặc trưng của hồng trà, vị béo ngậy của sữa và độ ngọt dịu của đường. Không quá ngọt gắt, không quá nhạt nhẽo, mỗi ngụm đều để lại dư vị khó quên nơi đầu lưỡi.

Trà đậm vị: Thay vì pha loãng, chúng tôi chú trọng giữ nguyên hương vị đặc trưng của hồng trà, đảm bảo trà lên vị rõ ràng nhưng vẫn hài hòa với các thành phần khác.

Độ sánh mịn: Sữa và trà được hòa quyện một cách khéo léo, tạo nên độ sánh mịn hấp dẫn, mang đến cảm giác mượt mà khi thưởng thức.

Từng ly được pha chế thủ công: Mỗi ly hồng trà sữa trân châu đều được pha chế tỉ mỉ, thủ công bởi nhân viên pha chế giàu kinh nghiệm, đảm bảo hương vị đồng nhất và chất lượng tuyệt vời trong từng sản phẩm.

Dụng cụ pha chế đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ

Chúng tôi hiểu rằng, ngoài hương vị, vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng để khách hàng hoàn toàn yên tâm thưởng thức. Tại Nap Cafe, chúng tôi cam kết:

Dụng cụ pha chế luôn được vệ sinh sạch sẽ: Toàn bộ ly tách, bình pha, máy móc và các dụng cụ khác đều được rửa sạch, tiệt trùng định kỳ và bảo quản đúng cách. Đảm bảo không có vi khuẩn hay cặn bẩn bám lại.

Môi trường pha chế thoáng mát, sạch sẽ: Khu vực quầy pha chế luôn được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ, thoáng mát, tạo điều kiện tốt nhất để pha chế những ly trà sữa thơm ngon.

Nhân viên tuân thủ quy tắc vệ sinh: Tất cả nhân viên pha chế đều được đào tạo nghiêm ngặt về quy trình vệ sinh cá nhân và vệ sinh thực phẩm. Nhờ đó giúp mỗi ly trà sữa đến tay khách hàng đều đạt chuẩn về chất lượng và an toàn.

Hồng trà sữa trân châu giá bao nhiêu – Chỉ từ 55K

Bạn lo lắng về giá cả khi muốn thưởng thức một ly hồng trà sữa trân châu chất lượng? Tại Nap Cafe, chúng tôi tin rằng hương vị tuyệt hảo không nhất thiết phải đi kèm với mức giá quá cao. Bạn có thể thưởng thức ly hồng trà sữa trân châu chất lượng cao chỉ từ 55K. Mức giá này vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng. Chúng tôi muốn mọi người đều có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức món đồ uống yêu thích này trong một không gian thoải mái, riêng tư mà không cần quá bận tâm về chi phí.

Đặc biệt, Nap Cafe còn thiết kế không gian giường nằm bedzone riêng tư: Vừa thưởng thức một ly hồng trà sữa trân châu, vừa ngả lưng ngủ một giấc ngắn thật ngon. Chi phí cho 1h chỉ từ 80K. Bao gồm 1 ly hồng trà sữa trân châu + 1h thư giãn tại bedzone. Gói combo này đang được rất nhiều bạn yêu thích và lựa chọn.

>>> Xem thêm: Bật mí quán cà phê giường nằm quận 7 sang – xịn – mịn

Mẹo giúp thưởng thức hồng trà sữa trân châu ngon đúng chuẩn

Uống hồng trà sữa trân châu không chỉ là một thói quen, mà còn là cả một nghệ thuật. Để có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món đồ uống này và tối ưu hóa trải nghiệm của bạn tại Nap Cafe, hãy cùng khám phá vài mẹo nhỏ dưới đây nhé!

Điều chỉnh lượng đường/đá theo sở thích cá nhân

Mỗi người có một khẩu vị riêng, và đó là lý do tại sao việc điều chỉnh lượng đường và đá là cực kỳ quan trọng. Đừng ngần ngại yêu cầu nhân viên pha chế tại Nap Cafe điều chỉnh độ ngọt và lượng đá theo ý muốn của bạn.

Với đường: Nếu bạn thích vị ngọt đậm đà, hãy giữ nguyên lượng đường chuẩn. Nếu bạn là người không thích ngọt hoặc muốn giảm béo, hãy yêu cầu giảm 50% hoặc 30% đường. Thậm chí có thể yêu cầu không đường nếu bạn chỉ muốn thưởng thức vị trà và sữa nguyên bản.

Với đá: Vào những ngày trời nóng bức, một ly trà sữa đầy đá sẽ giúp bạn giải khát tức thì. Nhưng vào những ngày se lạnh, hoặc nếu bạn không muốn bị lạnh bụng, hãy yêu cầu ít đá hoặc không đá. Điều này giúp bạn cảm nhận rõ hơn hương vị của trà sữa mà không bị loãng.

Việc cá nhân hóa ly trà sữa sẽ giúp bạn có được trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn nhất, đúng với sở thích của mình.

Thay thế trân châu đen thành các trân châu khác

Trân châu đen truyền thống đã quá quen thuộc rồi, phải không? Để làm mới trải nghiệm, bạn có thể thay thế trân châu đen bằng các loại trân châu khác có sẵn tại Nap Café.

Trân châu trắng: Dai giòn sần sật, trong veo như ngọc, trân châu trắng mang đến một cảm giác thanh mát và khác lạ.

Trân châu hoàng kim: Với màu vàng óng ánh và hương vị đặc trưng của đường đen hoặc mật ong, trân châu hoàng kim sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho ly trà sữa của bạn.

Trân châu khác: Nap Cafe cũng có các loại trân châu với hương vị đặc biệt, mang đến sự bất ngờ và thú vị cho vị giác. Nếu bạn ưa thích sự độc đáo, cũng có thể mạnh dạnh thử nhé!

Chọn thêm các loại topping khác

Ngoài trân châu, thế giới topping của trà sữa còn vô cùng phong phú. Việc chọn thêm các loại topping khác sẽ biến ly hồng trà sữa trân châu của bạn thành một tác phẩm ẩm thực độc đáo.

Thạch: Thạch rau câu, thạch phô mai, thạch khoai môn, thạch dừa… mỗi loại thạch mang một hương vị và độ giòn/dai khác nhau, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho ly trà sữa.

Pudding: Pudding trứng, pudding flan mềm mịn, tan chảy trong miệng, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự béo ngậy.

Kem cheese/Kem trứng: Một lớp kem cheese mặn mặn, béo ngậy hoặc kem trứng ngọt ngào phủ trên bề mặt sẽ nâng tầm hương vị của ly trà sữa lên một tầm cao mới.

Trái cây tươi: Một số quán có thể thêm topping trái cây tươi như dâu tây, đào, xoài… để tăng thêm vị chua ngọt và sự tươi mát.

Gọi thêm bánh ngọt để tráng miệng

Còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi ly hồng trà sữa trân châu thơm ngon cùng một miếng bánh ngọt mềm mại? Tại Nap Cafe, chúng tôi có rất nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn để bạn gọi thêm tráng miệng.

Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của trà sữa và vị ngọt đậm đà của bánh ngọt sẽ làm cho buổi hẹn hò hoặc buổi thư giãn của bạn thêm phần hoàn hảo và đáng nhớ.

Hạn chế uống hồng trà sữa trân châu vào buổi tối

Mặc dù hồng trà sữa trân châu rất ngon, nhưng để đảm bảo sức khỏe và chất lượng giấc ngủ, bạn nên hạn chế uống vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.

Chứa caffeine: Hồng trà có chứa caffeine, một chất kích thích có thể làm bạn khó ngủ hoặc gây mất ngủ nếu uống vào buổi tối.

Chứa đường: Hàm lượng đường trong trà sữa cũng có thể gây tăng đường huyết đột ngột, ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ và tích lũy năng lượng dư thừa nếu không được tiêu hao.

Tốt nhất là bạn nên thưởng thức hồng trà sữa trân châu vào buổi sáng hoặc buổi chiều để có đủ thời gian tiêu hóa và tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ nhé!

Hồng trà sữa trân châu không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực hiện đại, mang đến niềm vui và sự thư giãn cho biết bao người. Hãy đến với Nap Cafe để thưởng thức ly hồng trà sữa trân châu tuyệt hảo và đắm mình trong không gian yên tĩnh, riêng tư, lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những giây phút thư giãn bên bạn bè, người thân. Chúng tôi tin rằng, bạn sẽ tìm thấy sự hài lòng và những khoảnh khắc đáng nhớ tại Nap Cafe.

Ngoài hồng trà sữa trân châu, Nap Cafe còn sở hữu medu đồ uống đa dạng, đủ sức chiều lòng bạn. Hãy ghé đến Nap Cafe để trải nghiệm những hương vị đồ uống tuyệt đỉnh của chúng tôi, bạn nhé!

>>> Xem thêm: 3 thức uống biến tấu từ cà phê không thể bỏ lỡ tại Nap Cafe

>>> Xem thêm: Top 5 loại trà trái cây được ưa chuộng tại Nap Cafe

Nap Cafe – Dream & Drink

Thời gian: 8:00 – 23:00

Địa chỉ: Số 5, Đường số 3 – KDC Kim Sơn, P. Tân Phong, Quận 7

Hotline: 0969.990.330